Сытые годы фастфуда: американцы увеличивают расходы на готовую еду

Расходы на готовое питание в США в 2018 г. выросли на 6%, а в 2019 г. — еще на 4%, согласно данным Бюро переписи населения США. Это быстрее темпов роста средних потребительских расходов. Более того, в скором времени расходы на питание вне дома смогут превысить расходы на покупки в продуктовых магазинах. Главными бенефициарами тренда станут сети фастфуда.Больше всего американцы любят гамбургеры — именно этот тип "быстрого питания" лучше всего продается в стране в течение многих лет. Помимо таких гигантов, как McDonalds Corp. (MCD, NYSE) и YUM! Brands Inc. (YUM, NYSE), от любви к гамбургерам выигрывают сети Shake Shack Inc. (SHAK, NYSE), The Habit Restaurants, Inc. (HABT, NASDAQ).На втором месте по предпочтениям американцев — пицца, где сильны позиции у сетей Domino's Pizza Inc. (DPZ, NYSE) и Pizza Hut (принадлежит YUM! Brands).Разумеется, в разговоре о крупнейших сетях быстрого питания в США стоит также упомянуть кофейного гиганта Starbuks Corp. (SBUX, NASDAQ).Как и все заведения общественного питания, рестораны фастфуда также борются за трафик. И тут ключевое значение имеют новые технологии, облегчающие выбор, доставку и оплату заказов. Именно благодаря этим нововведениям компаниям удается поддерживать положительные значения роста сопоставимых продаж.Например, сеть пиццерий Domino's Pizza благодаря агрессивному расширению и новым технологиям во втором квартале 2019 г. увеличила сопоставимые продажи на 3%. Starbucks, использующая подобную бизнес-модель, во втором квартале увеличила сопоставимые продажи в Северной Америке на 7% год к году. Стоимость акций SBUX с начала года выросла почти на 40% до $90,48 на торгах 13 сентября.Акции DPZ за этот период подешевели примерно на 1% и на торгах 13 сентября стоили $245,05.С начала года акция YUM прибавила почти 20% до $111,36на торгах 13 сентября.Несмотря на то, что акции многих сетей общественного питания выросли за прошлый год, они остаются привлекательной инвестицией, так как потребительские расходы на еду вне дома продолжают расти. Тот, кто представит удачное сочетание меню, цены и удобства покупки, сможет выиграть у конкурентов.