Компания — владелец сетей быстрого питания YUM! Brands Inc. (YUM, NYSE) намерена изменить концепцию своих ресторанов Pizza Hut, чтобы повысить их конкурентоспособность и увеличить продажи.В настоящее время пицца является вторым по объемам продаж товаром быстрого питания, принося более $36 млрд в год. Впереди с огромным отрывом идет продажа гамбургеров — более $300 млрд. Pizza Hut на рынке быстрого питания является заметным игроком с более чем 7500ресторанами. Однако концепция сети немного устарела, так как все больше потребителей предпочитают потреблять пиццу за пределами традиционных ресторанов, например, дома, в гостях, на улице и т. д. Таким образом, владелец сети Pizza Hut компания YUM! Brands приняла решение модернизировать пиццерии и превратить их скорее не в рестораны, а в места для покупки на вынос или заказа. Отметим, что подобную концепцию уже использует один из главных конкурентов Pizza Hut — компания Domino's Pizza Inc. (DPZ, NYSE). То, что у последней более восьми лет подряд отмечается рост сопоставимых продаж год к году, свидетельствует об успешности такой бизнес-модели.Pizza Hut переход на новую концепцию, вероятно, также поможет улучшить сопоставимые продажи. В последнем отчетном квартале менеджмент сообщил о росте сопоставимых продаж на 2% год к году, однако отметил, что показатель скорее всего не будет стабильным в течение ближайших периодов. Новая бизнес-модель потребует от Pizza Hut закрытия некоторых точек продаж — около 500 в течение двух лет, то есть 8% от текущего количества. Однако закрываемые рестораны не являются высокопроизводительными, потому менеджмент компании полагает, что их закрытие позволит сети сконцентрироваться на более коммерчески успешных точках продаж. Кроме того, Pizza Hut намерена усилить свое партнерство с Grubhub Inc. (GRUB, NYSE), что потенциально позволит увеличить объем и географию доставки.В краткосрочной перспективе модернизация сети пиццерий может негативно сказаться на прибыли. Однако новая модель продаж — более востребованная аудиторий — может увеличить доход Pizza Hut в долгосрочной перспективе и сделать сеть более мобильной, рентабельной и конкурентоспособной.На торгах 20 августа акция YUMстоила $116,57.
Қз